Lo que empezó Andrés “Sito” y Remedios continúa hoy en cada plato que sale de nuestra cocina. Comida casera, recetas de siempre y el sabor de compartir mesa como en casa.
1973 fue el año en que nuestros padres, Andrés “Sito” y Remedios “Meyos”, comenzaron su camino en la hostelería ofreciendo comida casera y un trato cercano en el bodegón Rodríguez.
Años más tarde, en febrero de 1993, nació Casa Sito, un lugar construido con esfuerzo, cercanía y amor por la cocina tradicional.
Hoy somos sus hijos, Alexis, David y Samuel, quienes continuamos ese legado manteniendo viva la forma de cocinar y de recibir a cada persona que ellos nos enseñaron.
Deseamos que disfruten de un grato momento junto a nosotros y que vuelvan pronto.
Con cariño y gratitud, recordamos a nuestro padre Andrés “Sito”, quien nos dejó el 29 de mayo de 2025.
Su forma de entender la cocina, el trabajo y la cercanía con las personas seguirá siempre presente en Casa Sito.
Desde nuestros inicios apostamos por una forma de cocinar sencilla y honesta. Respetamos las recetas de siempre, los tiempos de cocción y el sabor auténtico que solo se logra con experiencia. Nuestra cocina familiar es el resultado de años de dedicación y amor por lo bien hecho.
Cocinamos siguiendo recetas que se transmitieron de generación en generación. Platos clásicos, sabores reconocibles y una forma de cocinar que respeta la tradición.
Cada plato tiene un sabor propio, intenso y equilibrado. Nuestra cocina se reconoce desde el primer bocado por su identidad y su carácter casero.
Nuestro plato más reconocido. Un salteado de carne con preparación única y sabor inconfundible, que se convirtió en el sello de nuestra cocina.
Somos una casa de comida donde se cocina como en casa. Cuidamos cada detalle para que quienes nos eligen se sientan cómodos y bien atendidos.
Todas las verduras y hortalizas que utilizamos en nuestra cocina proceden de Finca La Comarca, en el mercadillo de Tegueste.
Trabajamos con producto fresco, de temporada y de kilómetro cero porque creemos en la calidad, en el sabor auténtico y en apoyar a quienes cultivan nuestra tierra.
Cada plato se prepara en el momento, respetando los procesos tradicionales. No creemos en atajos ni en producciones masivas. Creemos en cocinar bien, como se hizo siempre, cuidando cada detalle desde la cocina hasta la mesa.
Respetamos las recetas clásicas y los sabores de siempre, sin perder la esencia que nos define desde 1973.
Cada plato nace de una historia familiar, transmitida con amor y dedicación a lo largo de los años.
Creemos en el trato humano, en conocer a nuestros clientes y en hacerlos sentir como en casa.
Nuestra ropa vieja y nuestros platos tienen un sello propio que se reconoce desde el primer bocado.
“Venimos desde hace años y siempre es un placer. La comida tiene sabor a hogar.”
“Un lugar de los de antes, con comida auténtica y atención cercana.”
Desde 1973 seguimos haciendo lo que mejor sabemos: cocinar con pasión, respetando la tradición y compartiendo sabores que forman parte de nuestra historia. Te esperamos para que vivas la experiencia de la verdadera comida casera.
“La ropa vieja es espectacular, no probé nada igual. Se nota la tradición y el cariño en cada plato.”